Bootsbau auf den Ochseninseln

Dabei hat die Besiedlung  und Nutzung eine lange Geschichte. Schon zu Beginn des 18. Jahrhunderts gab es nach unebestätigten Erzählungen Bootsbau auf der Großen Ochseninsel. Zudem lebten die Bewohner bis zur schweren Sturmflut im Jahr 1872 von Fischerei und Landwirtschaft.

Eine neue Epoche des Bootsbaus begann auf der Großen Ochseninsel, als im Jahr 1845 Lorenz Isaack die Große Ochseninsel kaufte. Bis in die 1970er Jahre betrieben mehrere Generationen der Familie Isaack erfolgreich ihren Werftbetrieb mit nun vier eigenständigen Betrieben. Hier entstanden Dinghi-Boote, kleine Fischerboote wie die klassische Klinkerjolle,  nordische Folkeboote, einige der schönen Grönlandkutter. Aber auch Motoryachten, Segelbotte und Drachenboote bis zur 11 Meter-Klasse. Noch heute gibt es einen dieser Familienbetriebe in Egernsund.

Im Jahr 1982 verkaufte die Familie die Große Ochseninsel an die dänische Naturschutzbehörde. Eine der Familien lebte aber weiter bis 2002 auf der Großen Ochseninsel, bis sie gesundheitlich nicht mehr konnte.

Im Jahr 2004 wurde die Große Ochseninsel für 25 Jahre an eine deutsche Pächtergemeinschaft verpachtet, die die Bewirtschaftung aber nach 12 Jahren schon wieder aufgaben.